Nuestro cuerpo necesita los nutrientes necesarios para convertirlos en energía que luego será utilizada para nuestro propio mantenimiento del cuerpo, y podamos realizar todo tipo de actividades, además una incorrecta alimentación puede provocarnos carencias como la apatía, irritabilidad, cansancio, perdida de interés hacia las cosas y en definitiva un estado general de malestar, por eso debemos de llevar una dieta equilibrada que estará formada por un 15% de proteínas, menos de un 30% de lípidos y más de un 55% de hidratos de carbono.
Para ayudarnos a una buena alimentación se han desarrollado unas llamada guías alimentarias que nos indican cuantas raciones de cada grupo de alimentos tenemos que tomar para cubrir nuestras necesidades de nutrientes. Una de estas guías es la llamada pirámide de la alimentación, en ella nos indica que una correcta alimentación pasa por realizar cinco comidas diarias; desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.
El desayuno es una comida fundamental porque mejora el rendimiento físico e intelectual, equilibra el consumo de calorías y puede prevenir la obesidad en niños, a media mañana solo se debe realizar una ingesta moderada de alimentos, el almuerzo debe de contener alimentos de diferentes grupos alimenticios y su preparación debe de ser sencilla, en la merienda debemos completar el aporte energético del día con frutas o productos lácteos. En la cena es recomendable consumir alimentos de fácil digestión como las cremas de verduras o sopas.