Seguramente utilizamos el microondas para calentar, descongelar y recalentar. Sin embargo existen una gran variedad de benéficos cocinando con el microondas. Se realiza una cocina rápida, limpia, y que no utilizan ollas, tampoco producen humo, calor y apenas olor. La característica más importante es que se consigue una alimentación rica y sana (más…)
El secreto de un sabroso plato de carne tiene que ver exclusivamente con alcanzar los puntos de cocción perfectos. La cocina francesa nos otorga claves y consejos que nos pueden ayudar a alcanzar de mejor forma los puntos de cocción y de esta forma, deleitar el paladar de nuestros invitados. (más…)
Por lo general, todos los alimentos que guardamos en la nevera al tiempo perecen. Esto se debe principalmente a la presencia de microorganismos como bacterias y mohos. Por esa razón, que es importante mantener nuestros alimentos en buenas condiciones de conservación y manipulación. (más…)
Para adelgazar por supuesto que hay que consumir menos calorías, pero la mejor manera no es dejar de comer, ya que
esto no es sostenible a largo plazo y tarde o temprano terminarás atacando todo lo que encuentres en la heladera, consumiendo una enorme cantidad de calorías y dañando tu organismo.
Por lo cual, la mejor opción es comer correctamente, en lo posible 4 veces al día, cuidando las calorías en cada una de estas instancias. Aquí te daremos algunos consejos para hacer esto. (más…)
Desde hace años se dice que la mejor manera de atrapar a nuestro chico, es a través de la cocina. Y aunque suene
machista, es cierto que si hay algo que le gusta a los hombres, es que su mujer cocine bien. Puedes utilizar algunas recetas como parte de tu estrategia de conquista y luego que el objetivo está logrado pretende olvidarlas!.
Te daremos una receta para que le demuestres tu amor apenas comience el día. Se trata de un pan de canela ya que este condimento tiene fama de afrodisíaco, el simple olor saliendo del horno, hará que caiga rendido a tus pies. (más…)
Un buen cocinero siempre tiene algunos trucos guardados “bajo la manga” y mantenerlos en secreto hace la
diferencia a la hora de recibir los aplausos.
Aquí les dejo algunos de estos consejos para que los guarden sin perderlos. (más…)
El aceite de oliva no es sólo un capricho de las mujeres que tratan de cuidar la silueta o simplemente porque el gusto
es rico. Ultimamente la ciencia ha hecho ciertos descubrimientos que colocan al aceite de oliva no sólo en el lugar del más sabroso, sino como un beneficio para la salud.
Este beneficio estaría asociado con su principal componente, el ácido oleico.
Recibir a invitados especiales siempre nos impulsa a esmerarnos en su atención, nos fijamos en todos los detalles y el servir una mesa correctamente es un indicio muy importante de nuestra educación y estilo. Si usted logra hacer todo bien pues su éxito en su esfera social estará garantizado. Todas las reuniones se centran en una mesa porque es el lugar de la cena, sea de negocios donde los ejecutivos llegan con sus esposas, o de amigos que vienen en parejas, siempre tendremos que prestar atención en su decoración.
La cocina es la habitación con más olores combinados, ya que se impregna los olores de la preparación de la comida, de los desechos y resulta un poco difícil deshacernos de esos malos olores, pero existen algunas estrategias que harán que tu cocina sea habitable, puedes poner a hervir las cascaras de naranja y una ramas de canela por unos minutos y dejar que el vapor pasee por toda la cocina, veras que el olor desaparecerá. (más…)
Que incomodo es lavar una sartén llena de grasas, tener que frotar y frotar hasta que quede limpio todo su interior, y terminamos cansadas, con los brazos adoloridos, pero olvídense de estar frotando fuerte y varias veces ya que existen maneras de quitar la grasa muy fácilmente. Lo que puedes hacer es una mezcla de vinagre y sal, solo das una frotada con esta mezcla y veras como queda limpia tu sartén.