Lo más importante a la hora de decidir consumir un alimento o no, en época de dieta es calcular sus calorías. Cuando estamos a régimen nos prohíben todo tipo de bebidas alcohólicas, pero qué hacer en estos días de fiesta donde las bebidas van y vienen y nos provoca hacer un brindis con los compañeros de trabajo, así como con la familia. Es entonces que las medidas, sumas y restan vuelven a nuestras cabezas. Empecemos, una copa de vino tinto contiene 65 calorías, que no es mucho.
Vinos
Los vinos no engordan
Viernes, 4 de diciembre de 2009Sangría de melocotón
Jueves, 26 de noviembre de 2009
En estas fiestas donde la familia se reúne a recordar antiguas experiencias, es momento de acompañarlo con un trago, no muy fuerte pero si ideal para sonreír y rememorar anécdotas pasadas llenas de inocencia y nostalgia, pues deseamos volver a nuestra infancia y correr libres, sin preocupaciones y responsabilidades. Por eso la compañía de un buen trago es perfecta para la ocasión. Aquí te dejamos la receta de una deliciosa sangría, puedes disfrutarla con las primas, primos y sobrinos más grandes.
Prohíben vino de California
Martes, 17 de noviembre de 2009
En Alabama el vino no es considerado bendito por formar parte de la sacristía y representar la sangre de Cristo en la misa, pues acaban de prohibir uno porque su etiqueta les ha parecido inmoral. Este es un estado que forma parte de Estados Unidos y es considerado como el “Bible belt” o “Cinturón de la Biblia” por su puritanismo.
Gastrovino: nuevo concepto gastronómico
Domingo, 8 de noviembre de 2009
El cambio y renovación son constantes en los profesionales que sienten pasión por lo que hacen, es por eso que nace un nuevo concepto gastronómico: Gastrovino, de esta manera se renueva e impone la imagen e importancia del vino en la comida española. Se trata de una gama de productos gourmet en edición limitada, donde se comercializará una edición especial de vino, sólo 5,000 botellas estarán a disposición del público.
Bebidas para la cena de la boda
Viernes, 6 de noviembre de 2009
Hacer el presupuesto para la celebración de nuestro matrimonio es un gran trabajo, debemos considerar el alquiler del local, el buffet o cena con platos servidos, el show que amenice el evento y el elemento vital de toda fiesta: el alcohol. Si bien los licores tienen variadas presentaciones debemos tener en cuenta cuáles son los indicados para servir en una recepción de una boda. De por sí, sabemos que para iniciar la celebración debemos empezar con una copa de champagne para el brindis.
Especial de vinos
Martes, 27 de octubre de 2009
Conocer de cata de vinos siempre ha sido un trabajo de hombres, ellos son quienes saben pedir los más exquisitos y degustan antes que el mozo lo sirva en nuestras cenas más románticas y preparadas. Pero qué ocurre cuando deseamos salir con nuestras amigas y se nos antoja un delicioso vino, nosotras también debemos estar preparadas para saber escoger y degustar una deliciosa bebida del Dios Baco.
Salmón al vino
Miércoles, 14 de octubre de 2009
Lo hemos dicho en otras oportunidades, el vino es un aliado en la salud, tomar una copita de vino al día puede aliviarnos algunos problemas, claro que sólo una, el exceso siempre es dañino. Por eso es muy estimulante agregar un poco de vino en nuestras preparaciones, eso sí debemos tener sumo cuidado en cómo hacerlo o en qué momento añadirlo pues si bien esta bebida puede realzar los sabores principales de un platillo sofisticado, sino es empleado con el cuidado debido también puede cubrirlos.
Amaretto hecho en casa
Miércoles, 16 de septiembre de 2009
En esta oportunidad nos deleitaremos con un trago hecho por nosotras mismas. El amaretto en sí es una fina combinación de la fermentación de los huesos durazno y almendras, se acompaña con alcohol, azúcar caramelizada y esencia de plantas y frutas aromáticas. De origen italiano este licor se caracteriza por acompañar deliciosamente los postres.
Black Martini
Sábado, 12 de septiembre de 2009
Los tragos siempre sirven para amenizar las reuniones, nos permite aligerar el carácter y ponernos más cómodos, un poco de alcohol en las venas nos aligera las cargas y aliviana las responsabilidades. Qué mejor que un buen trago hecho por nosotros mismos para pasar una relajante velada con nuestros amigos. Les dejamos una variante del conocidísimo Martini para que lo prepare y deguste en grupo.
El vino y la salud
Martes, 8 de septiembre de 2009
Para la mujer es mucho más agradable acompañar al esposo tomando un buen vino, mientras ellos disfrutan de bebidas alcohólicas mucho más fuertes, el vino es ahora un acompañante perfecto en las reuniones sociales o en una cena romántica. Pero no sólo en ocasiones especiales se debería utilizar, ya que se ha comprobado que el buen vino podría ser un elixir natural para nuestra salud y más aún de la mujer.