Ya llega el día tan esperado, por todos los románticos y enamorados, que es el día de San Valentín y quieres sorprenderlo con un cena romántica, pues primero prepárate con la entrada y que mejor que una ensalada waldorf para disfrutarla.
Ingredientes:
8 tallos tiernos de apio
2 manzanas verdes
100g de nueces picadas
½ taza de mayonesa
½ pote de crema de leche
Zumo de limón
1 cucharada de mostaza
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Corta los tallos de apio en rodajitas, luego pela y corta las manzanas en dados rocíalas con el zumo del limón, mezcla las manzanas con el apio y las nueces picadas. Aparte hazlo con la mayonesa, la crema de leche, la mostaza, la sal y pimienta, vierte la preparación sobre la mezcla de manzana apio y nueces y sírvelo junto con pavo o cerdo al horno.