Este riquísimo flan, es una variedad del flan clásico, es fácil de hacer y tiene alto contenido de calcio.
Ingredientes:
4 cucharadas de azúcar blanca
1 1/2 taza de leche condensada
5 huevos
1 cucharadita de vainilla
11/2 taza de leche evaporada
2 cucharadas de maizena
1 1/2 taza de crema de leche
Preparación:
Disuelve la maicena en un poquito de agua caliente.
Coloca en una licuadora todos los ingredientes licúalos hasta que se mezclen bien.
Enmantequilla un refractario, esparce la mezcla y lleva al horno por 1 hora a 180 grados.
Deja enfriar y a servir. Lo puedes decorar con frutas de estación.