Uno de los postres mas refrescantes para este verano, lo puedes comer a cualquier hora y en cualquier momento del día, lo puedes disfruta con tu familias y amigos, y lo mejor de todo que con esta receta puedes engreír a tus hijos, además es muy fácil de hacerlo, solo sigue los pasos y veras lo agradable que te va a salir y los disfrutaras.
Ingredientes:
½ litro de crema de leche
5 yemas de huevo
350 gramos de cobertura de chocolate bitter
200 gramos de azúcar
Preparación:
Bate las yemas con el azúcar a punto de cinta, derrite la cobertura de chocolate en baño María y agrégala al batido de yemas, mezcla rápidamente, si deseas puedes seguir usando la batidora, luego incorpora la crema de leche batida, mezcla en forma envolvente hasta que se integren bien los ingredientes, repite el batido 2 veces, llévelo a la refrigeradora por 3 horas y luego sirva.