En esta oportunidad te traemos una rica mermelada de durazno, es una receta fácil y exquisita. Ahora podrás acompañar tus desayunos y los de tu familia con esta maravillosa receta, a base de un producto natural y saludable como es el durazno.
Ingredientes:
Jugo de limón 125cc
Azúcar 600g
Duraznos 600g
Clavo de olor 1
Canela 1 rama
Anís estrellado 5
Preparación:
Pela y pica en trocitos los duraznos. Coloca dentro de un recipiente los duraznos y el azúcar, dejar macerar durante 24 horas.
Coloca dentro de una cacerola los duraznos con el azúcar, las especias y el jugo de limón sin mezclar.
Lleva a fuego medio hasta romper hervor. Reduce la temperatura y cocina a fuego lento hasta que los duraznos estén transparentes y el almíbar a punto.
Retira del fuego. Coloca dentro de frascos y deja enfriar.