El Mousse de chocolate a la naranja es un postre que nos saca de un apuro rápidamente y de una manera fantástica, ya
que es algo muy fino si tenemos invitados importantes, es totalmente exquisito y si seleccionamos chocolate amargo o semi-amargo será también bajo en calorías.
Aquí les envío la receta para que lo prueben en su casa!.
Mousse de chocolate a la naranja: 250 gms de chocolate blanco, 500 gms de crema de leche, gotas de esencia de naranja, chocolate negro rallado para decorar. Preparación: cortar el chocolate blanco en trozos y ponerlo a baño maría en un tazón cuidando que el agua no hierva y revolviendo sin detenerse con una cuchara de metal. Por otro lado batir la crema de leche con la esencia sobre un recipiente con hielo hasta que espese. Por último agregue a dicha mezcla el chocolate derretido uniendo con suavidad y llevar a heladera. Servir en copas y decorar con el chocolate negro rallado.