Este es un pan de sabor muy delicado que se presta muy bien para comer solo, untado con miel o mermelada.
Ingredientes:
1 yema
6 peras
2 hojas de masa de hojaldre
1 cda. de miel
3 cdas. de mermelada de duraznos
3 plantillas
Procedimiento:
Enmantecada un molde y coloca la masa de hojaldre, solo una hoja. Mezcla la mermelada de duraznos, las peras finamente trozadas y las plantillas desmenuzadas. Coloca la segunda masa de hojaldre. Pinta la cubierta con la yema de huevo batida con miel. Colocar en horno por 40 minutos