Esta riquísima receta llamada pan de bananas o de plátanos, puede ser parte de tu desayuno porque posee cualidades nutritivas. Puedes comerlo calientito y a disfrutar!!
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de azúcar
3 plátanos bien maduros
2 tazas de harina
cascaras rayadas de naranja
1/4 de barra de mantequilla
1 pizca de sal
1 cucharada de extracto de vainilla
1 puñado de pasas y nueces
Preparacion:
Licuar los 3 plátanos y luego agregarle la mezcla de 2 huevos, la vainilla y la mantequilla
Vaciar el batido en un recipiente enmantequillado, agregar harina leudante, la sal, azúcar y la cáscara de naranja.
Colocar al horno a 350 grados de temperatura por 40/45 minutos.